Mantı Ustası’ndan Sofralarınıza Lezzetli ve Pratik Tarifler

Mantı Ustası’ndan Sofralarınıza  Lezzetli ve Pratik Tarifler

Mantı, Gözleme, Sigara Böreği, İçli Köfte, Erişte Çeşitleri

Annelerimizin hazırladığı mantıların, böreklerin, gözlemelerin lezzetini aratmayacak Güven Mantıyı misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

 

Anne mantı ve böreklerini en taze haliyle tüketicisine sunan Güven Mantı ile misafir ağırlamaktan korkmayın.

Sigara Böreği, Lor Peynirli Gözleme, Lor Peynir ve Ispanaklı Gözleme çeşitlerinden herhangi birini fırında ya da fritözde 10-15 dakikada pişirip, servis edebilirsiniz.

 

Pratik şekilde hazırlanarak sıcak şekilde servis edilen mantılar, börekler, gözlemeler, sironlar misafirlerinizi memnun edecek. Peynirli, ıspanaklı çeşitleriyle herkesin zevkine uygun bir seçenek bulunuyor. Hünerlerini sergilemek isteyen kadınların tercihi ise Güven Mantı’dan yana.

Bol çeşitli, eşsiz lezzetleriyle sofraların pratik çözümü Güven Mantı, sofralarınıza bereketi taşıyor. Mantı ürünleri, gözleme çeşitleri sofralarınızın vazgeçilmezleri olacak…

 

LEZZETLİ ve PRATİK TARİFLER:

MANTI Tarifi

Malzemeler

450gr İnciAna Gurme Bohça Mantı

Yarım yemek kaşığı sıvı yağ

1 Tatlı kaşığı tuz

2 Litre su

Sos Malzemeleri

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber

50 gr tereyağ

1,5 Su bardağı su

 Mantının Yapılışı

2 litre suya 1’er yemek kaşığı tuz ve sıvı yağ katılarak kaynatılır. İnciAna gurme bohça mantınızı kaynayan suya atınız. Mantı atılınca kaynamış olan su biraz soğur. Tekrar kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılır. Kısık ateşte 10-12 dakika piştikten sonra ocağın altı kapatılır. Pişen İnciAna gurme mantılar, tencerinin içinde 2-3 dakika bekletilir ve mantılar tencere tabanına çöktükten sonra suyu süzülür. Servise hazır hale gelir.

Sosun Yapılışı

Tencerede sıvı yağ biraz ısıtıldıktan sonra tereyağ katılarak eritilir. Sıvı yağ ile tereyağ karışımı sağlandıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ilave edilir. Biber yağda biraz yakıldıktan sonra sos hazırdır.
Hazırlanan sos süzülen mantının üzerine dökülerek servise sunulur. İsteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt, sumak, pul biber ve nane ile sosun üzeri süslenebilir.

SİGARA BÖREĞİ Tarifi

İnciAna’nın çıtır çıtır sigara börekleri, dondurulmuş börek kategorisinde herkesin beğenisini toplayacak. Yemek hazırlamak için mutfağa ayrılan vakti kısaltan Güven Mantı, annenizin lezzet sırrını sizlerle paylaşıyor.

Malzemeler

İnciAna Sigara Böreği

Yarım litre sıvı yağ

 Sigara Böreğinin Yapılışı

Sigara böreği dondurucudan çıkartılıp, ambalajı açılarak çözündürülmelidir.

Bu işlemi kızartma esnasında yağın etrafa sıçramasını engellemek için yapıyoruz. Bol sıvı yağda böreklerimizi kızartmaya başlayabiliriz. Kızartılan böreklerimiz servise hazır. Aynı zamanda teflon tavada az sıvı yağ ile de çift taraflı kızartarak, böreklerimizi servise hazır hale getirebilirsiniz.

 İÇLİ KÖFTE Tarifi

Malzemeler

330 gr İnciAna içli köfte

3 litre su

1 dilim limon

1 tatlı kaşığı tuz

Sos Malzemeleri

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Bir çay bardağı su

Sosun Yapılışı

Öncelikle yarım çay bardağı sıvı yağımızı tencerenin içine koyuyoruz. Sıvı yağ biraz ısındıktan sonra içine yarım yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı da biber salçası ekliyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.

Salçamız biraz kızardıktan sonra içine bir çay bardağı soğuk su ilave ediyoruz. Ve 5 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz ve sosumuz hazır.

İnciAna İçli Köftenin Yapılışı

Kaynayan suyumuza bir tatlı kaşığı tuz ve köftelerin dağılmaması için limon ilave ediyoruz. Ardından İnciAna içli köfteleri çözündürmeden azar azar kaynayan suyun içine atıyoruz. Ve 5 dakika kaynamasını bekliyoruz. Ve içli köftemiz haşlandı. Şimdi süzgeçten servis tabağına alıyoruz. Sonra da sosunu ilave ederek, servise hazır duruma getiriyoruz.

Ve servise hazır.

Afiyet Olsun.

GÖZLEME Tarifi

Malzemeler

İnciAna Gözleme

Yarım litre sıvı yağ

Gözlemenin Yapılışı

Gözleme dondurucudan çıkartılıp, ambalajı açılarak çözündürülmelidir.

Bu işlemi kızartma esnasında yağın etrafa sıçramasını engellemek için yapıyoruz. Bol sıvı yağda gözlemelerimizi kızartmaya başlayabiliriz. Kızartılan böreklerimiz servise hazır. Aynı zamanda teflon tavada az sıvı yağ ile de çift taraflı kızartarak, gözlemelerimizi servise hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ